▲中藥材進口貿易商徐慶棋。(圖/記者葉佳華攝)
記者葉佳華/台北報導
接觸中藥產業已有將近40年經驗的徐慶棋,起初從貿易商起家,將大陸藥材進口至台灣,回憶起最興盛時期,徐慶棋說,當時「光一個品項(如紅棗)一周就可以出3個貨櫃,但現在3個月(全部品項)有一個貨櫃就不錯了。」他感嘆,現在的市場跟以前比「差很多」。
「當歸、川芎、芍藥、熟地叫做四物,再來有四君子,四物加四君子等於八珍(湯)…」雖然已年過半百,但背起中藥的「固有成方」還能朗朗上口,徐慶棋從民國68年高中畢業後,就開始接觸中藥、當學徒,經過幾番努力,民國81年在迪化街商圈正式創立屬於自己的一家中藥店鋪。
自民國78年兩岸開放以來,徐慶棋也長期深耕於大陸中藥批發,觀察兩岸市場,他說,「台灣根本比不過大陸」,雖然台灣早期進口的藥材品質比大陸用的還要好,但現在卻截然不同,比如「以前我們用的冬蟲夏草品質是最好的,但現在(卻)最差」,究其原因,大陸人口多、銷量大,加上大陸越來越重視中藥產業,趨於要求品質下,「國內(陸)需求大了,好的東西自然就先運往國內。」
反觀台灣,徐慶棋分析,市場萎縮的原因有兩個,第一、近年來大陸官方對於藥材價格多有控制,他舉例像當歸,「之前一斤2、3百塊,現在一斤要5、6百塊」,價格一漲,民眾自然接受度低,第二、因為水煎藥劑(需熬煮)健保不給付,加上受到國內藥廠頻頻推出攜帶方便的四物飲品瓜分市場需求,使傳統中藥行經營變得難上加難。
面對迪化街中藥行林立,產業群聚之下是否帶來競爭壓力?徐慶棋則回應,「市場不怕競爭,我反而擔心沒競爭(力)。」他舉例,像之前迪化街一整排都是藥店的時候,那很好做,「因為人群聚集起來,就是看你的(銷售)技巧。」但現在中藥行一家收一家,陸續麵包店、文創店等新興產業進駐,徐慶棋認為,「雖然的確會帶來一些年輕客戶,但是對於中藥行來講,沒有實質幫助。」
▲迪化街商圈中藥行林立。(圖/記者葉佳華攝,下同)
另外,受限於《藥事法》規範,明訂1993年之前取得中藥商執照或特定條件人員,才能合法經營中藥商行,而現階段若要經營中藥行,應由中醫師,或修習中藥課程達適當標準的藥師或藥劑生駐店管理,也就是說,對於要接中藥店的二代子女而言,就必須考取中醫師或藥劑師證明,徐慶棋的兒子徐偉哲表示,「像我們這些2、30歲的,都大學畢業了,還要花好幾年時間去準備考試,(通常)應該辦不到。」
由於沒有其他管道能取得藥商執照,使得沒有新血注入中藥產業,因此,中藥行的數量就隨著中藥商的凋零持續減少,徐慶棋說,「原本全台有一萬5千多家中藥店,現在只剩下9千多家。」斷層問題可說是相當嚴重。
因此,為了解決傳承問題,徐慶棋建議政府,應開放學校以正規教育培養年輕人,或是提供管道,讓下一代也參與其中,只是「目前卻看不到政府有什麼實質作為」。
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