中國時報【廖志晃╱南投報導】
國立南投高商為培養學生職業知能,拓展職場工作視野,安排商業類科學生到百勝村咖啡莊園,與南投青年職涯發展中心,進行職場體驗,讓學生了解職場現況,為將來就業做好準備。
南投高商校長何景標指出,台灣咖啡消費金額不斷增加,預估每年達600億元市場規模,可說是標準的「黑金」產業;百勝村咖啡莊園位於南投縣國姓鄉,園主蘇春賢20餘年前開始種植、培養與研究咖啡,參賽屢獲佳績,堪稱咖啡達人。
在蘇春賢的導覽解說下,學生了解咖啡的品種、生長條件及耕種方法,並學習採豆、選豆、水洗及日曬,再將生豆烘焙、完成包裝,讓學生對咖啡產業有完整認識。
此外,學生還到南投青年職涯發展中心,參與各種DIY課程,包括3D列印、機器人、竹編、物聯網及魚菜共生等課程與體驗;讓學生未來不論就業、自行創業,都能先建立概念,順利進入職場。
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